Het eten van hoogverwerkt voedsel kan leiden tot een snellere cognitieve achteruitgang: studie

NIEUWEJe kunt nu naar Fox News-artikelen luisteren!

Een nieuwe studie constateert dat het eten van hoogverwerkt voedsel in verband kan worden gebracht met een sneller tempo van cognitieve achteruitgang. Hoogbewerkte voedingsmiddelen zoals kant-en-klare maaltijden, diepgevroren magnetronmaaltijden en instantnoedels zijn misschien snel en gemakkelijk te maken, maar op basis van de resultaten van de recente studie zou het meer de moeite waard kunnen zijn om de extra tijd in de keuken door te brengen.

De resultaten van de studie werden maandag gepresenteerd op de Alzheimer’s Association International Conference in San Diego en onderzochten de voeding en cognitie van meer dan 10.000 volwassenen van middelbare en oudere leeftijd in Brazilië. De studie onderzocht de deelnemers tot 10 jaar en omvatte zowel mannen als vrouwen.

Uit de studie bleek dat de volwassenen die het meest bewerkte voedsel consumeerden een 25% snellere achteruitgang hadden in hun “uitvoerende functie”, wat hun vermogen is om te plannen en uit te voeren en actie te ondernemen dan degenen die minder bewerkt voedsel consumeerden.

DIT ZIJN DE SLECHTSTE VOEDINGSMIDDELEN VOOR JE GEZONDHEID, ZEGGEN DESKUNDIGEN

Een nieuwe studie constateert dat het eten van hoogverwerkt voedsel kan worden gekoppeld aan een sneller tempo van cognitieve achteruitgang.
(iStock)

‘ULTRA-VERWERKTE’ VOEDING KAN BILOGISCH OPNIEUW VERSNELLEN, VINDT STUDIE

In een andere recente studie, gepubliceerd door de American Academy of Neurology op Science News, bleek dat mensen die grote hoeveelheden ultrabewerkte voedingsmiddelen consumeren een hoger risico hebben op het ontwikkelen van dementie.

Hoogbewerkte voedingsmiddelen zijn voedingsmiddelen die weinig hele ingrediënten bevatten en vaak smaken, kleuren of andere toevoegingen bevatten. Dit omvat wit brood, koekjes, crackers, ijs, snoep, hotdogs, suikerhoudende dranken, gefrituurde snacks en andere vleeswaren.

Enkele voorbeelden van hoogverwerkte voedingsmiddelen zijn chips, suikerhoudende dranken, koekjes en gefrituurde snacks.

Enkele voorbeelden van hoogverwerkte voedingsmiddelen zijn chips, suikerhoudende dranken, koekjes en gefrituurde snacks.
(iStock)

DOWNLOAD DE FOX NEWS MOBIELE APP VANDAAG

“Onafhankelijk van de hoeveelheid calorieën, onafhankelijk van de hoeveelheid gezond voedsel die je probeert te eten, is het ultrabewerkte voedsel niet goed voor je cognitie,” zei Claudia Suemoto, een auteur van de studie.

Leave a Comment